우리나라는 만성 간질환의 만연지역이라고 할 만큼 통계청 발표에 따르면 만성 간질환과 간암에 의한 사망률이 전체의 10%를 차지할 정도로 국민 건강에 심각한 위협이 되고 있습니다. 그래서 오늘은 간 건강을 지킬 수 있는 간 건강에 좋은 대표적인 음식 굼벵이와 재첩에 관해 자세히 알아보겠습니다.     굼벵이  - 딱정벌레의 유충으로 나뭇등걸이나 초가집의 이엉에서 살고 있으며, 추운 겨울 짚이나 땅속에서 동면을 하며 꽃무지 굼벵이는 1~2년 애벌레로 살다가 성충이 됩니다. 몸은 누에와 비슷하나 몸길이가 짧고 두꺼운 모양이며, 몸 빛깔은 황갈색 또는 흑갈색을 띠고 있습니다. 배 끝은 C자 모양이고, 머리는 단단한 반구 모양입니다. 피부는 얇으며 몸은 연하고 우윳빛을 띄며 다리는 3쌍으로 대게 짧고 몸의 앞쪽에..